Ваніль орхідей коріння досягти в шістнадцятому столітті. Ацтек індіанці Мексики виявили, що, здавалося б, неїстівними фрукти або квасолі з тропічних орхідей буде проступати екзотичними ароматами, коли вилікувати протягом кількох місяців в тепло і вологість.























